San Esteban Laguna del Inca Blend 2018
€22,65 (incl. BTW)
Een trio topdruiven zorgt voor vuurwerk in deze wonderlijke wijn van In Situ: zowel cabernet sauvignon, carmenere als syrah doet een meer dan smakelijke duit in het zakje. Het resultaat is een stijlvolle spierbundel, die kracht en finesse moeiteloos verenigt in een soepele smaakbom met elegante tannines en attractieve aciditeit. Een absolute aanrader!.
Druiven: 40% cabernet sauvignon – 35% carmenere – 25% syrah
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich op 100 km van Santiago. De regio wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte en heeft een mediterraan klimaat en met weinig regenval tijdens het groeiseizoen. De koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 14 maanden op 50% Franse eik en 50% Amerikaanse eik
Kleur: Intens rood met tinten van violet
Aroma: Rode fruitaroma’s, specerijen, rook- en bostoetsen
Smaak: krachtig en elegant, met fijn fruit, gedoseerde kruidigheid, fluwelen tannines en zalige zuren
Aan tafel: heerlijk als glas op zich, meer dan gewaardeerde begeleider van een waaier aan (vlees)gerechten
In stock
Specifications
- Chili
- Aconcagua Valley
- Viña San Esteban
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
ProducerViña San Esteban
Viña San Esteban (Chili) werd opgericht in 1974 door José Vicente. Twintig jaar later bouwde hij samen met zijn zoon Horacio een moderne wijnmakerij in de Aconcagua-vallei. Horacio Vicente studeerde oenologie in Bordeaux en deed ervaring op bij Château Mouton Rothschild en Mouton Cadet. Later werkte hij in Californië bij Chalone Vineyards, een van de […] -
CountryChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegionAconcagua Valley
Aconcagua Valley ligt op ongeveer 100 kilometer van de hoofdstad Santiago en is circa 4 kilometer breed. Het gebied wordt omringd door bergen met een hoogte van 1500 meter boven zeeniveau. Deze regio is één van de beste valleien die Chili op de kaart heeft gezet op wijngebied en heeft circa 1000 hectare wijngaarden. Don Maximiano Errázuriz plantte hier in 1870 als eerste 300 hectare wijngaarden aan.
