Morandé Edicion Limitada Black Series Pinot Noir 2021
€23,95 (incl. BTW)
De vulkanische ondergrond van Malleco vormt de betrouwbare basis van deze fijne pinot noir. Deze Chileense charmeur ontpopt zich tot het gedroomde gastronomische gezelschap, dankzij een subtiel samenspel van fijn, fris fruit en een minerale terroirtoets. Al dat lekkers is verpakt in een unieke structuur, met finesse, kracht én ragfijn zuur.
Specifications
Kersenrood.
- Chili
- Malleco Valley
- Morandé
- Pinot Noir (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 10 maanden in Franse eik, waarvan 35 % nieuwe vaten
- 75cl
- Gently
Artevino's wine advice
Kersenrood.
Een zeer intense neus, met fijn rood fruit, een vleug viool en een prominent mineraal karakter.
Gelaagd en geslaagd, met een fijne maar stevige structuur. Veel fris fruit, maar ook een duidelijke minerale toets.
Lang en sappig.
- 10 maanden in Franse eik, waarvan 35 % nieuwe vaten
10 jaar
Kaas, vlees, wild: deze stijlvolle sidekick leent zich tot talloze culinaire combinaties.
Wine factHoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Discover much more about this wine...
-
ProducerMorandé
Pablo Morandé richtte zijn eigen wijnhuis op in 1996, samen met zijn ravissante dochter Macarena. Ze hebben resoluut gekozen voor een vernieuwende stijl, waarbij de lat zeer hoog werd gelegd. Zo waren ze de eersten die wijnranken aanplantten in Casablanca, een koele en mistige vallei ten noorden van Santiago. -
CountryChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
Region
Malleco Valley
