Matetic Corralillo BIO Sauvignon Blanc 2024
€13,49 (incl. BTW)
Deze sublieme Chileense sauvignon blanc maakt indruk met zijn expressieve energie en een haast krokant karakter. Het koele klimaat en de maritieme invloeden resulteren in een sappige smaakbom, met een waaier aan fris fruit en tropische toetsen. Biodynamische beauty!
Kleur: Lichtgeel met groene reflecties.
Aroma: Stuivend fris met aroma’s van pompelmoes, passievrucht en een toets van limoen, ondersteund door minerale en kruidige nuances.
Smaak: Een evenwichtige en verfrissende start, sappig middenstuk met citrus en exotisch fruit, en een strak minerale, droge finale.
Rijping & terroir
De wijn rijpte enkele maanden sur lie in inox vaten voor extra diepgang en textuur. Het terroir in San Antonio – met zijn rode klei, graniet en vulkanisch gesteente – zorgt voor karaktervollewijnen met aromatische spanning en elegantie.
Pairing
Ideaal als aperitief, of bij zeevruchten zoals coquilles, ceviche of oesters. Ook perfect bij frisse groentesalades, asperges of geitenkaas met kruiden.
Een sauvignon blanc met flair en precisie, die het beste van Chileense oceaanfrisheid in het glas brengt.
In stock
Specifications
- Chili
- San Antonio
- Matetic
- Sauvignon Blanc (100%),
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
Wine factZijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Discover much more about this wine...
-
ProducerMatetic
Matetic (Chili) De familie Matetic, oorspronkelijk uit Kroatië, vestigde zich eind 19e eeuw in Chili en begon in 1999 met wijnbouw in de Rosario-vallei, tussen Casablanca en San Antonio. Daarmee waren ze pioniers in het maken van koelklimaat-Syrah in Chili. Matetic werkt volledig biologisch-dynamisch. De nabijgelegen Stille Oceaan zorgt voor frisse briesen, grote temperatuurverschillen en […] -
CountryChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegionSan Antonio
San Antonio is een gebied vlakbij de Pacifische Oceaan in de regio Valparaíso.
