Cart

Online shop

De Bortoli Deen All Rounder Semillon 2002

12,50 (incl. BTW)

Deze wijn, gemaakt van door lichte edelrot aangetaste druiven, is werkelijk uniek. De druiven worden later geplukt dan normaal, maar vroeger dan wanneer ze dessertwijn als bestemming hebben. Dit geeft deze wijn zijn typische rijpe botrytisneus, waarbij die zoete impressies echter niet vertaald worden in een soortgelijke smaak. Een lange vatrijping, in de stijl van Jerez, geeft de wijn een oxidatief karakter. Zwoel en rijp in de neus, droog en noterig in de mond.

Specifications

Artevino's wine advice

  • 15 jaar

  • Kruidige visgerechten, kazen en oosterse gerechten.

Wine factKan je wijn blijven bijhouden?

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die  een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren.  De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!

Discover much more about this wine...

  • De Bortoli

    De Bortoli

    De Bortoli is met zijn grote en gevarieerde gamma een Australische allrounder met een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding. Een absolute aanrader!
  • Australië

    Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië.