De Bortoli Deen Botrytis Sémillon VAT 5 – 2020
€10,49 (incl. BTW)
De semillon, aangetast door edelrot, ondergaat een koude gisting om de subtiele smaak van de botrytis te behouden. Botteling gebeurt na 10 maanden vatrijping. Zijn lichtgouden kleur en aroma’s van perzik, citrus en honing typeren hem. De smaak van steenvruchten, vanille en saffraan vormt een mooi evenwicht met de zuren in de wijn.
Specifications
- Australië
- De Bortoli
- Sémillon (%), Sauvignon Blanc (%),
- Reguliere wijnbouw
- 10 maanden op eik
- 37,5cl
- Dolce
Related products
Artevino's wine advice
- 10 maanden op eik
15 jaar
Dessert, dessert met fruit, chocolade, kazen en foie gras.
Wine factHoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Discover much more about this wine...
-
ProducerDe Bortoli
De Bortoli is met zijn grote en gevarieerde gamma een Australische allrounder met een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding. Een absolute aanrader! -
CountryAustralië
Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië.
