Weingut Josef Fritz Roter Traminer Schotter 2022
€11,98 (incl. BTW)
Deze Roter Traminer presenteert zich letterlijk schitterend en die geslaagde eerste indruk zet hij met glans voort in een heerlijk weelderig bouquet. Roos eist de aandacht op, maar naast die heerlijke florale toets tekenen ook vruchten en een fijne kruidigheid present: lekker verfrissende pompelmoes krijgt het gezelschap van kruidnagel. Het palet wordt gestreeld met een smaakervaring die al deze veelbelovende geuren ook realiseert in een perfect uitgebalanceerde stijl. Een heerlijk glas op zich, maar ook een bijzonder smakelijke compagnon van sushi en fijn gekruide Aziatische keuken.
Specifications
- Oostenrijk
- Niederösterreich
- Wagram
- Weingut Josef Fritz
- Roter Traminer (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Sprightly
Artevino's wine advice
3 jaar
Lekker bij tal van visgerechten en gevogelte, maar ook zeer goed bij de Aziatische keuken en sushi!
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
Producer
Weingut Josef Fritz
Weingut Fritz behoort voor witte wijnen volgens gerenommeerde gidsen als "Falstaff" en "Gault-Millau" tot de absolute top in Oostenrijk. En uiteraard ligt het niet in onze aard om de experts tegen te spreken. -
Country
Oostenrijk
Oostenrijk is de Europese revelatie van de jaren '90! Het is een land dat momenteel onwaarschijnlijk mooie wijnen produceert in alle mogelijke stijlen. Trefwoorden: zuiverheid en karakter. Oostenrijkse wijnen onderscheiden zich door een heel eigen smaak, gecombineerd met een gemiddeld zeer hoge kwaliteit. -
Region
Niederösterreich
Niederösterreich is het gebied ten noorden en westen van Wenen. Het omvat het uitgestrekte Weinviertel en aantal kleinere gebieden die langs of vlakbij de Donau liggen. Het gaat daarbij om de Wachau - het meest prestigieuze gebied van heel Oostenrijk - Kremstal en Kamptal. De meest aangeplante druivenrassen zijn hier grüner veltliner en riesling bij een productie van overwegend witte wijnen. -
Appellation
Wagram
Het Oostenrijkse wijndistrict Wagram is een - voor Oostenrijkse begrippen - redelijk groot wijndistrict met bijna 2.500 hectare wijngaarden. Er zijn twee verschillende delen: een kleine strook land direct ten zuiden van de Donau en een veel groter deel ten noorden van de rivier.