Waterkloof Circumstance Cabernet Sauvignon 2022
€24,95 (incl. BTW)
Deze biodynamische parel van Waterkloof weet kracht en souplesse wonderwel te verenigen in een gespierde maar gebalanceerde wijn. Enerzijds is er het forse fruit waarop cabernet sauvignon een patent lijkt te hebben, met cassis en braam in de hoofdrol. Ook karakteristieke kruiden dragen bij aan het stoere karakter van de wijn, net als de aanwezige maar perfect getemde tannines. Een mondvol smaken, die perfect tot hun recht komen in een soepele en sappige structuur, met subtiele specerijen, verleidelijke houttoetsen en fijne zuren.
In stock
Specifications
bordeaux, met een warme gloed
- Zuid-Afrika
- Stellenbosch
- Waterkloof
- Cabernet Sauvignon (100%),
- Biodynamische wijnbouw
- 20 maanden op Franse eik, waarvan 20 % nieuw en 80 % tweede- of derdejaars
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
bordeaux, met een warme gloed
Intens en krachtig, met veel donker fruit, subtiele specerijen en edele toetsen van de lange houtopvoeding.
Kracht en zacht tegelijk, met heel veel fors fruit en karakteristieke kruiden, maar dan wel in een soepele en sappige stijl.
lang en lekker
- 20 maanden op Franse eik, waarvan 20 % nieuw en 80 % tweede- of derdejaars
zeker 8 jaar
Lekker bij tal van vleesgerechten, gaande van een verfijnde charcuterieschotel over rood vlees tot stevige stoofpotjes en wild.
Wine factHoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Discover much more about this wine...
-
ProducerWaterkloof
Deze biodynamische bijou bewijst met glans waartoe wijnland Zuid-Afrika in staat is. Een bezoek meer dan waard én bij Artevino op de kaart! -
CountryZuid-Afrika
Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. -
Region
Stellenbosch
Het bekendste herkomstgebied en tevens centrum van de Kaapse wijnbouw is Stellenbosch, bijgenaamd Eikestad vanwege de vele eikenbomen in de stad.
