Schramsberg Blanc de Blancs 2021
€45,50 (incl. BTW)
Net als heel wat idealistische generatiegenoten in de golden sixties waren Jack en Jamie Davies op zoek naar een zinvolle en pure manier om te werken en te leven. Deze queeste was er één van lange adem, maar uiteindelijk vonden ze hun “heilige graal”: het oude, in verval geraakte wijndomein “Schramsberg” zorgde voor een onweerstaanbare coup de foudre, waarin deze twee enthousiastelingen meteen hun levenswerk herkenden. Het domein beschikte niet alleen over een fantastische ligging in de bergen boven Sint-Helena, maar kon ook bogen op een rijke historiek. Hun schuimwijnen werden al snel als “America’s Finest” beschouwd en ontpopten zich ondermeer tot lievelingetjes van het Witte Huis. Hugh Davies zet de droom van zijn ouders voort en staat momenteel aan het hoofd van het bedrijf, dat dankzij de aankoop van toppercelen en bijzonder strenge selectiecriteria tot een absoluut iconische speler op de markt van kwaliteitsvolle bubbels is uitgegroeid.
Specifications
- USA
- California
- Schramsberg
- Chardonnay (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Pearly
Related products
Artevino's wine advice
2 jaar.
Heerlijk als aperitief maar ook lekker bij koude visgerechten, romige visgerechten, schaaldieren.
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
ProducerSchramsberg
Schramsberg is een absoluut icoon op Amerikaanse bodem en ver daarbuiten. Hun schuimwijnen worden als "America's Finest" beschouwd en ontpopten zich onder meer tot lievelingetjes van het Witte Huis. -
CountryUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegionCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
