Cart

Online shop

Pasos de la Capula Tempranillo BIO 2021

6,27 (incl. BTW)

Deze tempranillo is van het type joven, zonder hout gemaakt dus. Zijn diep violette kleur kenmerkt hem, alsook de intense neus van speels rood fruit. Het rijpe smaakpalet eindigt in een mooie, redelijk volle afdronk. Speelse, sappige Spanjaard, die door zijn prettige prijskaartje een ideale dagelijkse doordrinkwijn is.

Category:

Specifications

Artevino's wine advice

  • 3 jaar.

  • Lekker bij zachte vleessoorten of ook lam en rund, ook goed om te combineren met kazen.

Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Discover much more about this wine...

  • Bodegas Abanico

    Bodegas Abanico

    Spanje op zijn best, met een groot en gevarieerd gamma uit alle hoeken van het land.
  • Spanje

    Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten.
  • la mancha

    La Mancha

    In het hart van Spanje ligt een reusachtig wijngebied. Het is La Mancha, de streek waar Don Quichotte vandaar kwam en waar hij met de windmolens vocht.