Oak Farm Vineyards Estate Barbera 2022
€29,98 (incl. BTW)
Oak Farm barbera is een van de monumenten bij Artevino. De wijn is al jarenlang een absolute favoriet van wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een complexloze smaakbom. De nieuwe Estate Barbera is de grote broer van deze populaire allemansvriend. De gedeelde genen komen duidelijk naar voren in het prominente rode fruit en de karakteristieke kracht. Deze verfijnde versie is net wat frisser en eleganter en heeft daardoor nog meer culinaire kwaliteiten.
In stock
Specifications
Diep robijnrood met een intense fonkeling.
- USA
- California
- Oak Farm Vineyards
- Barbera (%),
- 20 maanden op eik, waarvan 42 % eerstejaars.
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
Diep robijnrood met een intense fonkeling.
Heel veel rood fruit in een verrassend frisse stijl. Elegante houtaccenten zorgen voor een stijlvolle omkadering.
Vol en vlezig, maar tegelijk fris en levendig. Ook hier gaat rood fruit met de pluimen lopen in een sappige smaakbom.
- 20 maanden op eik, waarvan 42 % eerstejaars.
Minstens 8 jaar.
Perfect bij gegrild en geroosterd rood vlees, bij stoofpotjes, bij barbecue en zo veel meer. Maar ook en vooral adembenemend als glas op zich!
Wine factPink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Discover much more about this wine...
-
ProducerOak Farm Vineyards
Oak Farm Vineyards is een familiebedrijf dat is gelokaliseerd in Lodi, Californië. -
CountryUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegionCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
