Oak Farm Vineyards Corset Blend 2023
€29,98 (incl. BTW)
Met grenache, malbec, syrah en zinfandel brengt Oak Farm vier karaktervolle krachtpatsers samen in Corset. In tegenstelling tot wat de verpakking doet vermoeden, laat de inhoud zich niet in een krap keurslijf wringen. De wijn is weelderig en zwoel, met rijp rood fruit in een beklijvende hoofdrol. Subtiele specerijen en verrukkelijke houttonen geven deze gesmaakte blend nog meer diepgang en karakter.
In stock
Specifications
Robijnrood met een diepe gloed.
- USA
- California
- Oak Farm Vineyards
- Grenache Noir (47%), Malbec (26%), Syrah (22%), Zinfandel (5%),
- Reguliere wijnbouw
- 10 maanden op eik, waarvan een kwart nieuwe.
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
Robijnrood met een diepe gloed.
Heel veel rijp fruit, met vooral braam en pruim. Ook subtiele specerijen en een heerlijke houttoets leveren een gewaardeerde bijdrage.
Soepele, smaakvolle wijn, met een hoofdrol voor rijp rood fruit. Rond en karaktervol, met een bijzonder zachte afdronk.
- 10 maanden op eik, waarvan een kwart nieuwe.
8 à 10 jaar
Perfect bij gegrild en geroosterd rood vlees, bij stoofpotjes, bij ratatouille en andere stevige groentegerechten.
Wine factPink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Discover much more about this wine...
-
ProducerOak Farm Vineyards
Oak Farm Vineyards is een familiebedrijf dat is gelokaliseerd in Lodi, Californië. -
CountryUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegionCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
