Lafage Ambre Hors d’Age Rivesaltes Blanc
€14,40 (incl. BTW)
Verfijnde dessertwijn, die een breed bouquet koppelt aan een gelaagd en geslaagd smaakprofiel. In de neus veel bloemen, gedroogde abrikoos en gebrande koffie. Bij het proeven gekonfijt fruit en brioche, in een luxueuze en weelderige verpakking. Heerlijk als glas op zich, ook fantastisch bij talloze desserts. Robert Parker beloont deze zoete zaligheid met 91 %.
Specifications
Amberkleurig.
- Frankrijk
- Roussillon
- AOP Rivesaltes
- Domaine Lafage
- Grenache gris (80%), Grenache Blanc (20%),
- Natuurlijke wijnbouw
- Jarenlange rijping op gebruikte eiken vaten.
- 50cl
- Dolce
Related products
Artevino's wine advice
Amberkleurig.
Complex en verleidelijk, met een mix van bloemen, gedroogde abrikoos en gebrande koffie.
Rond en rijk, vol gekonfijt fruit en brioche.
Lang en lekker.
- Jarenlange rijping op gebruikte eiken vaten.
Zeker een jaar of drie na aankoop.
Lekker als traktatie op zich, ook heerlijk bij desserts, koffie, koekjes en andere fijne zoetigheden.
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
ProducerDomaine Lafage
De majestueuze mas van domaine Lafage ligt geklemd tussen de azuurblauwe Méditerranée en de machtige Pyreneeën. Het gamma van het huis getuigt van een vergelijkbare schoonheid. -
CountryFrankrijk
Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen. -
Region
Roussillon
De wijngaarden van de Roussillon liggen in het hart van het departement Pyrénées-Orientales, tussen de Middellandse Zee en de gebergten van de Corbières, de Canigou en de Albères. Zij onderscheiden zich door hun grote variëteit in reliëf, bodemtype en microklimaat. Verspreid over drie valleien beschikt de Roussillon over vele verschillende terroirs, die allemaal hun specifieke eigenschappen hebben. -
Appellation
AOP Rivesaltes
