Il Cascinone Camillona Sauvignon Blanc 2021
€12,35 (incl. BTW)
Sauvignon uit Italië? Het kan wel degelijk, en nog van een verdraaid goede kwaliteit ook! Ligging en terroir staan garant voor een fantastische wijn: de Camillonawijngaard op de top van de heuvel bleek in het verleden al een prijsbeest. De gisting en de rijping gebeurden volledig in inox, met strikte temperatuurcontroles om de frisheid te behouden en de alcohol te beperken. De neus combineert strakke aroma’s met meer exotische geuren: heel veel knapperig citrusfruit, maar ook wat vlier en een fijne kruidigheid. Diezelfde combinatie komt terug op het palet: zoals vaak bij sauvignon frisheid en zuren troef, maar daarnaast een atypische romigheid, met nootjes en perfect geïntegreerde kruiden als aanvulling op de sappige citrus. Een wijn die de Piemontese zomer in huis brengt!
Specifications
- Italië
- Piëmonte
- Il Cascinone
- Sauvignon Blanc (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Sprightly
Related products
Artevino's wine advice
4 jaar.
Lekker als aperitief, koude visgerechten en schaal- en schelpdieren.
Wine factHoeveel druiven zijn gemiddeld nodig voor één fles wijn?
Wist je dat je ongeveer 1,2 kilo druiven nodig hebt om één fles wijn te vullen? Aan één tros hangen ongeveer 75 druiven.
Discover much more about this wine...
-
ProducerIl Cascinone
Piemontese parel met wijnen die ook perfect aan deze beschrijving voldoen! -
Country
Italië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Region
Piëmonte
Piemonte vormt samen met Toscane dé referentie voor Italië als wijnland. Het is een heuvelachtig gebied in het noordwesten, met als bekende plaatsen de truffelhoofdstad Alba en Asti. Piemonte kent een grote variatie aan wijnen, wat tot uitdrukking komt in de vele tientallen DOC's. Een vaak gebruikte, min of meer regionale herkomstbenaming voor cepagewijnen, waaronder de allergrootste, binnen de streek is Langhe.
