Il Cascinone Alasia Brut
€22,65 (incl. BTW)
Deze bijzondere spumante, gemaakt van pinot noir en chardonnay, is afkomstig van de eigen wijngaarden op het wijngoed te Castel Boglione. De wijnen belanden gedurende 42 maanden in de koele kelders van de berg onder het domein, waar ze een tweede gisting ondergaan. Frisse zuren worden gecombineerd met karakters van rijpe appel, citrus en vers geroosterd brood. Deze spumante heeft een bijzonder romige textuur, waardoor zijn rol niet is uitgespeeld na het aperitief: hij voelt zich ook als een vis in het water in zijn rol van stijlvolle begeleider van een waaier aan gerechten.
Out of stock
Specifications
- Italië
- Piëmonte
- Il Cascinone
- Chardonnay (%), Pinot Noir (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Pearly
Related products
Artevino's wine advice
2 jaar.
Heerlijk als aperitief of bij koude visgerechten.
Wine factKan je wijn blijven bijhouden?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren. De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!
Discover much more about this wine...
-
ProducerIl Cascinone
Piemontese parel met wijnen die ook perfect aan deze beschrijving voldoen! -
Country
Italië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Region
Piëmonte
Piemonte vormt samen met Toscane dé referentie voor Italië als wijnland. Het is een heuvelachtig gebied in het noordwesten, met als bekende plaatsen de truffelhoofdstad Alba en Asti. Piemonte kent een grote variatie aan wijnen, wat tot uitdrukking komt in de vele tientallen DOC's. Een vaak gebruikte, min of meer regionale herkomstbenaming voor cepagewijnen, waaronder de allergrootste, binnen de streek is Langhe.
