Handley Anderson Valley Estate Chardonnay 2020
€18,00 (incl. BTW)
Perfect gebalanceerde chardonnay van organische origine uit de coole Andersonvallei in Mendocino. Deze Californische klasbak is een heerlijk glas op zich, maar blinkt ook uit in culinaire kwaliteiten. De neus wordt verwend met een breed bouquet, met een heerlijke harmonie tussen rijpe en frisse toetsen. Enerzijds appel, limoen en sinaasbloesem, maar net zo goed gepocheerde peer, amandel, honingmeloen en toast. Alle elementen uit het aroma maken hun opwachting in een gelaagde en geslaagde smaakervaring, die zacht start, piekt met een mollig middenstuk en eindigt met een fantastisch frisse finale.
Specifications
goudgeel
- USA
- California
- Mendocino County
- Handley Cellars
- Chardonnay (%),
- Biologische wijnbouw
- 10 maanden op Franse eik, waarvan 20 % nieuwe.
- 75cl
- Smooth
Related products
Artevino's wine advice
goudgeel
Een breed bouquet, met een heerlijke harmonie tussen rijpe en frisse toetsen. Enerzijds appel, limoen en sinaasbloesem, maar net zo goed gepocheerde peer, amandel, honingmeloen en toast.
Alle elementen uit het aroma maken hun opwachting in een gelaagde en geslaagde smaakervaring, die zacht start, piekt met een mollig middenstuk en eindigt met een fantastisch frisse finale.
Lang en lekker, met veel frisse finesse.
- 10 maanden op Franse eik, waarvan 20 % nieuwe.
tot 2029
Lekker bij een waaier aan gerechten, gaande van slaatjes over vis tot gerookte kip.
Wine factPink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Discover much more about this wine...
-
ProducerHandley Cellars
Handley Cellars is een klein familiebedrijf in het noordwesten van de Andersonvallei, in de vermaarde en koele Mendocinoregio. Het huis trekt resoluut de kaart van duurzaamheid: zo worden de gebouwen die dateren van het begin van de twintigste eeuw met zorg in volle glorie hersteld en zet men op de wijngaarden in met druiven van […] -
Country
USA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegionCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast. -
AppellationMendocino County
In Mendocino County werd de eerste wijngaard aangeplant in 1850, na de Goudkoorts. In de jaren 70 en 80 kreeg het gebied international erkenning, vooral door de wijnhuizen van -Parducci en Fetzer
