Flaherty Wines Pais 2022
€18,49 (incl. BTW)
Sappige pais uit de Maulevallei, met een verfijnde neus van aardbeien en lavendel, met een fruitig palet en een stimulerende slotnoot.
Druiven: 100% pais
Terroir: Maulevallei, Chili’s grootste wijnregio, waar traditie en innovatie hand in hand gaan. Een regio met een bodem arm aan organische stoffen en eerder rijk aan mineralen. Uniek klimaat dat dry farming mogelijk maakt.
Lagering: 16 maanden op Franse eik
Kleur: granaatrood
Aroma: lieflijk geurend naar aardbei en kersen in combinatie met lavendel en ledertoetsen
Smaak: frisse, droge start, smaken van pruim en een levendige aciditeit.
Aan tafel: lekker bij allerlei pastagerechten
In stock
Specifications
- Chili
- Maule Valley
- Flaherty Wines
- Pais (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Artevino's wine advice
Wine factRode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Discover much more about this wine...
-
ProducerFlaherty Wines
Flaherty Wines (Chili). Ed Flaherty en Jen Hoover kwamen in 1993 vanuit Californië naar Chili voor een oogst, en bleven voorgoed. In 2004 startten ze hun eigen boutique wijnhuis in Aconcagua, waar ze rode blends maken met druiven uit Aconcagua en Maule (Cauquenes). Hun wijnen zijn karaktervol, elegant en in beperkte oplage geproduceerd. Flaherty is […] -
CountryChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegionMaule Valley
De Maule Valley is gesitueerd in het zuidelijk deel van de centrale vallei in Chili en is gezegend met een perfect wijnklimaat met zachte mediterrane trekken. Zelden is het er extreem heet of koud en de afwisseling van nachtelijke koelte en warmte overdag zorgt voor maximale ontplooiing van de fruitaroma’s in de druiven.




