Circumstance Chenin Blanc 2022 – Waterkloof
€16,76 (incl. BTW)
Zoals de naam reeds doet vermoeden, is het een samenloop van omstandigheden die deze wijn zo uniek maakt. Hij is gemaakt van oude wijnranken, aangeplant in de nabijheid van de zee, waardoor je een lang groeiseizoen krijgt met ontwikkeling van fijne zuren en mineralen. Een korte vatrijping en zeer lichte filtering geven deze wijn citrus en kamperfoelie mee, gedragen door een intens minerale expressie. De eik zorgt voor wat rokerige rondeur.
Specifications
Strogeel.
- Zuid-Afrika
- Stellenbosch
- Waterkloof
- Chenin Blanc (100%),
- Biodynamische wijnbouw
- Korte houtlagering.
- 75cl
- Smooth
Artevino's wine advice
Strogeel.
Citrus, kamperfoelie, perzik en een beetje hout.
Mineralig, ook fris en citrus. De houtopvoeding zorgt voor rokerige rondeur.
- Korte houtlagering.
Zeker 5 jaar.
Visgerechten, gevogelte …
Wine factZijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Discover much more about this wine...
-
Producer
Waterkloof
Deze biodynamische bijou bewijst met glans waartoe wijnland Zuid-Afrika in staat is. Een bezoek meer dan waard én bij Artevino op de kaart! -
Country
Zuid-Afrika
Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. -
Region
Stellenbosch
Het bekendste herkomstgebied en tevens centrum van de Kaapse wijnbouw is Stellenbosch, bijgenaamd Eikestad vanwege de vele eikenbomen in de stad.