Chakana Nuna Brut
€13,50 (incl. BTW)
Chakana Nuna Brut – Een atypische blend met karakter en elegantie in een biologische bubbel!
Deze mousserende biologische wijn uit Luján de Cuyo wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met tweede gisting op fles. De blend van chardonnay, sauvignon blanc en viognier zorgt voor een levendige en karaktervolle bubbel, afkomstig van hoger gelegen wijngaarden met een zanderig-leemachtige bodem.
Kleur: Strogeel met groene reflecties.
Aroma: Een verleidelijke neus met citrus, brioche en exotische fruittonen.
Smaak: Verfrissend en levendig met fijne, elegante bubbels. De afdronk is mooi mineraal, fruitig en mooi in balans.
Rijping
Dankzij de tweede gisting op fles ontwikkelt deze brut een verfijnde mousse en subtiele complexiteit, met behoud van zijn biologische frisheid.
Pairing
Uitstekend als aperitief, bij oesters en zeevruchten. Ook heerlijk bij knapperige tempura van groenten, sushi met yuzu of een salade met citrus en venkel.
Een biologische brut met karakter en finesse, die feestelijk én culinair inzetbaar is
In stock
Specifications
- Argentinië
- Mendoza
- Luján de Cuyo
- Chakana
- Sauvignon Blanc (%), Viognier (%), Chardonnay (%),
- Biologische wijnbouw
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
Wine factRode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Discover much more about this wine...
-
ProducerChakana
Chakana (Argentinië) is een familieproject dat draait om de zoektocht naar een authentieke en originele wijnidentiteit. Authentiek door een vinificatie met minimale interventie, zodat het terroir zo puur mogelijk tot uitdrukking komt. En origineel door het respect voor elke wijngaard en zijn unieke karakter. Het domein werkt volgens biologische en biodynamische principes en is gecertificeerd […] -
CountryArgentinië
Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. -
Region
Mendoza
Mendoza is gelegen aan de voet van het Andesgebergte, ongeveer 960 km ten westen van Buenos Aires. Mendoza is het economisch hart van de Argentijnse wijnindustrie en telt 5 verschillende wijngebieden met circa 140.000 ha wijnstokken. Mendoza Ligt ongeveer even ver van de evenaar als de beste wijngebieden in Frankrijk, Italië en Californië. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 600 m en 1500 meter. -
AppellationLuján de Cuyo
Verreweg het belangrijkste Argentijnse herkomstgebied is Mendoza, met de gelijknamige provinciehoofdstad in de rol van Argentinië's onbetwiste wijncentrum. Binnen Mendoza is het district Luján de Cuyo een koploper op het gebied van kwaliteit. Andere belangrijke Argentijnse wijnbouwgebieden, alle ten noorden van Mendoza, zijn respectievelijk San Juan (het op een na grootste), La Rioja (het oudste) en Salta (het hoogste).
