Cabernet Franc DOC Friuli Grave Tenute Tomasella 2023
€12,95 (incl. BTW)
Lekkere cabernet franc uit Friuli, waarbij het fantastische fruit een mooie monoloog afsteekt. Het bouquet is verrassend fris voor een rode wijn, met grassige geuren, kruiden en een prettige pepertoets. Dezelfde elementen in de mond, maar dan wel in een vollere versie. Fijne en elegante Italiaan, die in zijn sas is bij geroosterd wit of rood vlees en oude kazen.
Specifications
Robijnrood.
- Italië
- Friuli
- Friuli Grave DOC
- Tenute Tomasella
- Cabernet Franc (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 5 maanden rijping in stalen tanks, nadien 2 maanden op fles.
- 75cl
- Smooth
Related products
Artevino's wine advice
Robijnrood.
Intens, fris en jong. Grassig en kruidig, met lichte pepertoets.
Volle body, fluwelig en kruidig. Een typische Friuliwijn.
Soepel en elegant.
- 5 maanden rijping in stalen tanks, nadien 2 maanden op fles.
3 – 4 jaar.
Geroosterd wit of rood vlees en oude kazen.
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
ProducerTenute Tomasella
Tenute Tomasella is een klein wijnhuis in het romantische dorpje 'Mansué' in Veneto. Respect voor de klant en voor de natuur lopen als een groene daad door het verleidelijke verhaal: op een traditionele en ecologische manier gebruiken ze de wijnstokken uit Veneto en Friuli voor karakteristieke klasbakken met een typische terroirtoets. -
CountryItalië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
RegionFriuli
Regio in het uiterste noordoosten, bekend om z'n eerste klas witte wijnen, met voorop die uit Collio. Het zijn cepagewijnen die behoren tot de meest gezochte van heel Italië. Zeer goede Sauvignon. Andere specialiteiten zijn Tocai friulano, Ribolla gialla en Picolit, de laatste voor zoete wijnen. -
AppellationFriuli Grave DOC
DOC Friuli Grave is een grote appellatie in het midden van Friuli, verspreid over de provincies Pordenone en Udine. De herkomstbenaming laat alle internationale en autochtone druivenrassen toe, met uitzondering van pignolo en schioppettino. De alluviale kiezelbodem, afkomstig van gletsjers uit de Julische Alpen, zorgt voor een perfecte drainage en mineraliteit in de wijnen. De wijnen zijn qua prijs gemiddeld veel goedkoper dan vergelijkbare alternatieven uit Colli Orientali del Friuli of Collio, en de kwaliteit is vaak verrassend goed.
