Boffa Langhe Nebbiolo DOC 2022
€23,30 (incl. BTW)
In het even bekoorlijke als beroemde Barbaresco maakt Carlo Boffa furore met de gelijknamige wijnen, waarin nebbiolo de hoofdrol krijgt toebedeeld. Diezelfde druif is de prachtige protagonist in deze lekkere Langhe Nebbiolo, die een prettiger prijskaartje heeft dan zijn befaamde broer. De Boffahandtekening is onmiskenbaar van de partij: dit is een klassieke, klassevolle Italiaan, die in een wat strengere stijl een elegant evenwicht vindt tussen fijn fruit en mooi versmolten tannines. De aantrekkelijke aciditeit garandeert een fantastische finale. Ideaal bij truffels, risotto en ander lekkers uit de plaatselijke Piëmontese keuken.
Specifications
Karmijnrood en licht transparant.
- Italië
- Piëmonte
- Barbaresco DOCG
- Boffa
- Nebbiolo (100%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Related products
Artevino's wine advice
Karmijnrood en licht transparant.
Naast fijn rood fruit ook aardse aroma’s. Rozen en viooltjes zorgen voor florale finesse.
Dezelfde hoofdrolspelers als in de neus. Versmolten tannines en elegante zuren zorgen voor een stijlvolle structuur.
Lang en karaktervol.
Minstens 8 jaar.
Truffel, risotto, fijne antipasti, gerechten met zwammen.
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
Producer
Boffa
Familiebedrijf met traditionele topwijnen uit het iconische Barbaresco. -
CountryItalië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Region
Piëmonte
Piemonte vormt samen met Toscane dé referentie voor Italië als wijnland. Het is een heuvelachtig gebied in het noordwesten, met als bekende plaatsen de truffelhoofdstad Alba en Asti. Piemonte kent een grote variatie aan wijnen, wat tot uitdrukking komt in de vele tientallen DOC's. Een vaak gebruikte, min of meer regionale herkomstbenaming voor cepagewijnen, waaronder de allergrootste, binnen de streek is Langhe. -
Appellation
Barbaresco DOCG
Barbaresco is een Italiaanse rode wijn uit Piëmonte. De wijn wordt beschouwd als een van de mooiste van Italië en kent een heel lange geschiedenis. De wijn ontving in 1980 de DOCG-status. Barbaresco is altijd een droge, stille rode wijn. De wijn wordt geproduceerd in de provincie Cuneo in de gemeenten Barbaresco, Neive, Treiso, San Rocco en Alba. Er bestaat ook barbaresco riserva.
