Anvers Yacca Cottage Fortified Shiraz 2021
€29,50 (incl. BTW)
De shirazdruiven ondergaan slechts drie dagen gisting, alvorens er alcohol aan toegevoegd wordt om de fermentatie stil te leggen, hetzelfde proces als bij Vintage Port. Zo blijft het zoete karakter bewaard. Het rijpen in oude vaten zorgt voor een harmonie van suiker, alcohol, fijne zuren en tannines. Deze Fortified Shiraz is zwartrood in kleur, heeft een geparfumeerd aroma en een smaak van fruit en peper. Heerlijk bij foie gras, desserts, chocolade, blauwschimmelkazen.
In stock
Specifications
Zwartrood.
- Australia
- South Australia
- Adelaide Hills
- Anvers WINES
- Shiraz (%),
- Rijping in oude vaten.
- 50cl
- Dolce
Related products
Artevino's wine advice
Zwartrood.
Geparfumeerd aroma met braambes en anijs.
Rijke smaak met zwarte bessen en peper.
Zeer lange afdronk met fijne zuren en tannines.
- Rijping in oude vaten.
20 jaar.
Heerlijk bij foie gras, desserts, chocolade, blauwschimmelkazen.
Wine factHoeveel gaat er in één wijnvat?
Om één wijnvat te vullen, heb je het sap van ongeveer 1200 trossen druiven nodig.
Discover much more about this wine...
-
ProducerAnvers WINES
Antwerpen boven in een wijnhuis in Adelaide. -
Country
Australia
Australia, once known as a nation of beer drinkers, has joined the ranks of leading wine-producing countries. Few other countries have seen their exports grow as explosively as Australia has in recent years. And few countries have seen such a spectacular expansion of their vineyards as Australia. -
Region
South Australia
Al sinds het begin in 1836, is de wijnbouw in South Australia een groeiende en productieve sector. De eerste Europese immigranten brachten know-how, tradtitie en enthousiasme met zich mee, zodat het al snel een florerende industrie werd, en nu zelfs de grootste van Australië is. -
Appellation
Adelaide Hills
Deze relatief koele regio in het zuiden van Australië is zeer geknipt om een flinke scheut finesse en fraîcheur toe te voegen aan de karakteristieke kracht van Australische wijnen. De wijnen uit de regio genieten naam en faam omdat ze lekker én levendig zijn.
