Antucura Blend Selection 2020
€24,97 (incl. BTW)
Antucura Blend Selection – Argentijnse bordelese blend met een soepele structuur, fijn fruit en een fantastische finale
Deze verfijnde blend van merlot, cabernet sauvignon en malbec komt uit Vista Flores, Valle de Uco. De kalkrijke bodems en het gematigde klimaat zorgen voor een wijn met structuur, finesse en een prachtig evenwicht tussen fruit en kruidigheid. De zorgvuldige rijping in Franse eik en op fles voegt extra complexiteit en diepgang toe.
Kleur: Dieprood met een intense glans.
Aroma: Een verfijnde mix van rood fruit, verrijkt met tonen van cassis en chocolade.
Smaak: Zachte aanzet met een vol en smakelijk palet van fruit en kruidige tonen, gevolgd door een verfijnde, lange afdronk.
Rijping
Deze blend rijpt twaalf maanden in Franse eiken vaten van eerste en tweede gebruik, gevolgd door nog eens twaalf maanden flesrijping onder gecontroleerde omstandigheden, wat zorgt voor een diepe, gelaagde smaakbeleving.
Pairing
Uitstekend bij gegrild vlees en kruidige groenteschotels. De rijke structuur maakt hem ook een heerlijke match met gestoofde lamsgerechten of een gegrilde portobello met kruiden.
Een complexe en smaakvolle Argentijnse blend met diepgang en elegantie!
In stock
Specifications
- Argentinië
- Uco Valley
- Antucura
- Cabernet Sauvignon (%), Merlot (%), Malbec (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Artevino's wine advice
Wine factPink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Discover much more about this wine...
-
Producer
Antucura
-
CountryArgentinië
Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. -
Region
Uco Valley




