Oostenrijks ras, gewaardeerd om zijn uitgesproken fruitige karakter, goede structuur en flexibele inzetbaarheid bij asssemblages. Blaufränkisch is smaakbepalend voor rode wijnen uit het Burgenland, puur of gemengd met Cabernet Sauvignon, St Laurent en/of Pinot Noir. Met of zonder hout.
Onder benamingen als Kékfrankos, Limberger, Lemberger en Franconia staat Blaufränkisch ook aangeplant in respectievelijk Hongarije, Duitsland, Washington State en Friuli.
