Morandé Adventure Despechado Pinot Noir 2023
€24,20 (incl. BTW)
Despechado’ is Spaans voor veracht. Het verwijst naar het gebrek aan waardering dat de druiven voor deze wijn kregen: ze werden lange tijd gebruikt als anonieme aanvulling in allerlei blends. Geheel onterecht, en daarom richt Morandé in deze topper de smakelijke schijnwerpers op pinot noir, die een magistrale monoloog afsteekt. Minimale interventie zorgt voor een wijn met een ruw randje, die fruit met verrassende mineraliteit combineert. Een aparte aanrader met een waaier aan culinaire kwaliteiten.
In stock
Specifications
Robijnrood, en helder transparant.
- Chili
- Casablanca Valley
- Morandé
- Pinot Noir (100%),
- betonnen eieren
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
Robijnrood, en helder transparant.
Vers fruit domineert, met een heerlijke hoofdrol voor kers en bosaardbeitjes, met minerale spanning als subtiel supplement.
Fruitig, maar met een hoekje af. Geen gepolijst kunstwerkje hier, wel een meesterwerk met minimale interventie, waarbij de druif zelf haar verleidelijke verhaal vertelt.
Lang en elegant.
- betonnen eieren
10 jaar
Veelzijdig inzetbaar, zoals het goede pinot noir betaamt.
Wine factZijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Discover much more about this wine...
-
ProducerMorandé
Pablo Morandé richtte zijn eigen wijnhuis op in 1996, samen met zijn ravissante dochter Macarena. Ze hebben resoluut gekozen voor een vernieuwende stijl, waarbij de lat zeer hoog werd gelegd. Zo waren ze de eersten die wijnranken aanplantten in Casablanca, een koele en mistige vallei ten noorden van Santiago. -
CountryChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegionCasablanca Valley
Casablanca Valley ligt ten westen van hoofdstad Santiago, vlakbij de oceaan. De koele invloed van het zeewater zorgt ervoor dat de druiven hier meer van hun frisheid behouden. In sommige andere delen van Chili is het nl. vaak nodig de wijnen aan te zuren, vanwege het te zoete karakter.
