Zacharioudakis Syrah – Kotsifali BIO 2013
€24,56 (incl. BTW)
Heerlijk volle wijn uit Kreta op basis van syrah en karaktervolle Kretenzische kotsifali, een druif die veel smakelijker is dan de naam doet vermoeden. Het aroma reveleert veel rijpe rode vruchten, maar een nobele neus van koffie en zwarte chocolade zorgt voor een mooie meerwaarde. Ook op de tong een mooi samenspel van kracht en complexiteit, met een verleidelijke volheid en zachte tannines als aantrekkelijke aanloop naar een aangename afdronk. Lekker bij rood vlees en gerijpte kazen.
Specificaties
Diepe, robijnrode kleur.
- Griekenland
- Kreta – Heraklion
- Zacharioudakis Winery
- Syrah (60%), Kotsifali (40%),
- Biologische wijnbouw
- Rijping in Franse en Amerikaanse vaten.
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
Diepe, robijnrode kleur.
Aroma’s van rijpe rode vruchten, met een heerlijke hint van koffie en zwarte chocolade.
In de mond vol en zacht.
Lange afdronk, rijpe en soepele tannines.
- Rijping in Franse en Amerikaanse vaten.
Meer dan 5 jaar.
Bij rood vlees en gerijpte kazen.
Wijnweetje Hoeveel gaat er in één wijnvat?
Om één wijnvat te vullen, heb je het sap van ongeveer 1200 trossen druiven nodig.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Zacharioudakis Winery
Het "Domein Zacharioudakis" situeert zich op de top van de 500 meter hoge heuvel “Orthi Petra”, gelegen ten noorden van het antieke Gortina, vlakbij het dorp Plouti, in Kreta. Het eiland van Zeus en Europa, waar de bevolking sinds de Minoïsche beschaving vertrouwd is met de wijncultuur. Deze bewering werd nogmaals bevestigd door de recente ontdekking van in de rots uitgehouwen oude perskuipen. -
Land
Griekenland
Griekenland geldt zo'n beetje als de bakermat van de Europese wijnbouw. Van hieruit hebben de druif en de kunst van het wijnmaken zich geleidelijk aan verspreid langs de kusten van de Middellandse Zee. Naar Oenotria, het huidige Italië bijvoorbeeld. En naar Massilia, nu: Marseille, in Zuid-Frankrijk. Toch had Griekenland tot voor kort geen al te grote faam als wijnland. Veel wijnen hadden te leiden onder gebrekkig wijnmaken. Gelukkig is de Griekse wijnbouw aan zijn lang verwachte tweede jeugd begonnen. Behalve typisch zijn de wijnen nu ook lekker. -
Regio
Kreta – Heraklion
Kreta is goed voor 20% van de totale wijnproductie in Griekenland. De bekendheid en reputatie van de wijnen van het Griekse eiland liggen echter achter bij die van vele wijnen gemaakt op het vasteland van Griekenland.