Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

XL woordenzoeker

17,50 (incl. BTW)

Dieter Coppens’ grootste verwezenlijking is ongetwijfeld dat hij de broer is van Steven, Artevino’s alleskunner. Daarnaast is Dieter het gekende gezicht van talloze televisieprogramma’s én is hij op grafisch gebied gepokt en gemazeld. Die grafische gave verzilvert hij met vriend en collega Tom Suykens in Stratier, een Belgisch bedrijfje dat zich toelegt op heerlijke hebbedingetjes en onder meer het oude vertrouwde vriendenboek in ere herstelde. In het aantrekkelijke aanbod zitten ook uit de kluiten gewassen woordzoekers in posterformaat. Bij Artevino vonden we uiteraard dat wijn niet mocht ontbreken in deze speelse selectie en met de hele ploeg ontwikkelden we een wijnwoordzoeker, met honderd termen en evenveel wijnzinnige weetjes. Op een bijzonder leuke, laagdrempelige en leerrijke manier garandeert dit knappe kleinood je uren plezier: net zo leuk voor de ‘meerwoordezoeker’ als voor de sommelier in spe én een uiterst origineel geschenkidee! Met deze wonderlijke woordzoeker ben je helemaal bij de les voor de prijs van een goede fles!

Categorieën: ,

Specificaties

  • Natuurlijke wijnbouw
  • 75cl

Artevino's wijnadvies

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.