Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Wohlmuth Aristos (Cabernet/Blaufränkisch) 2015

17,00 (incl. BTW)

Ongetemde Oostenrijke kracht in een fantastische fles! Het begint met een interessant en intens aroma, vol krachtige cassis en dito kruiden. Die stevige structuur manifesteert zich ook bij het proeven, waar de stevige smaken het goede gezelschap krijgen van stevige tannines. Een adembenemende afdronk zorgt voor een sublieme slotnoot. Deze stevige spierbal doet het goed bij gerechten waar ook wat vlees aanhangt, zoals sappige steak en lekkere lamskoteletjes.

Artikelnummer: 3448 Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Donkerrood.

  • Intens, tonen van cassis en kruiden.

  • Vol en rond, kruidig, echte ‘eetwijn’.

  • Lang en vol.

  • Ongeveer een jaar op grote houten vaten.
  • Tot 10 jaar.

  • Heerlijk bij rood vlees of lamskoteletjes.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • wohlmuth

    Wohlmuth

    Onbetwiste Oostenrijkse topproducent.
  • Oostenrijk

    Oostenrijk is de Europese revelatie van de jaren '90! Het is een land dat momenteel onwaarschijnlijk mooie wijnen produceert in alle mogelijke stijlen. Trefwoorden: zuiverheid en karakter. Oostenrijkse wijnen onderscheiden zich door een heel eigen smaak, gecombineerd met een gemiddeld zeer hoge kwaliteit.
  • steiermark

    Steiermark

    De Steiermark is een heuvelachtig, aan Slovenië grenzend gebied met wijngaarden op vrij grote hoogte, het omvat zo'n 4000 ha wijngaarden.
  • mittelburgenland

    Mittelburgenland

    In Mittelburgenland is Blaufränkisch de belangrijkste druif. De DAC wijnen hebben een unieke combinatie van het wilde bessenaroma van de Blaufränkisch en warme kalkachtige kleibodems vna deze omgeving.