CADEAUBON CURSUS WIJNPROEVER IN VIER DAGEN
€220,00 (incl. BTW)
CURSUS WIJNPROEVER IN VIER DAGEN
DOELGROEP
Deze cursus richt zich tot iedere wijnliefhebber. Op vier avonden krijg je een betrouwbare basis om wijn met kennis van zaken te degusteren én nog meer te waarderen.
INHOUD
Met een duidelijke degustatietechniek, leer je wijnen te beoordelen op kleur, geur en smaak. Naast de nodige theorie en leuke weetjes, is het vooral de drank zelf die de hoofdrol opeist: elke avond staan acht aantrekkelijke wijnen op het menu.
Les 1: leren beoordelen van kleur, geur en smaak van wijn, met een laagdrempelige maar efficiënte proeftechniek én leuke oefeningen.
Op tafel acht verschillende wijnen en net zoveel uiteenlopende stijlen: dé manier om ‘proef’ondervindelijk kennis te maken met de rijkdom van geuren en smaken in de wondere wijnwereld.
Les 2: Hoe wordt wijn gemaakt?
Schuimwijn, rosé, wit en rood komen aan bod, zowel in een beknopte en boeiende beschrijving als bij het proeven.
Les 3: Wijnen uit de ‘Oude Wereld’
Een ontdekkingsreis door Europa, met een korte kennismaking met de acht landen die op de Artevinoschabben staan. Uit elk land proeven én beoordelen we één vloeibare vertegenwoordiger!
Les 4: Wijnen uit de ‘Nieuwe Wereld’
Ook buiten Europa worden fantastische flessen geproduceerd! Tijdens deze les maken we een wijnzinnige wereldreis en maken we kennis met de verschillende vlaggenschipdruiven uit alle uithoeken van de wereld.
DOELSTELLING
Wegwijs worden in het complexe maar unieke universum van wijn. Na vier lessen ben je goed gewapend om met kennis van zaken én smaken de juiste keuzes te maken.
DATA & UREN
Kijk hier voor de huidige geplande cursusdata: www.artevino.be/blog/wijnproever
LOCATIE
Vinotheek Artevino: Achterstraat 140,
2980 St. Antonius Zoersel – Tel: 03 340 89 49
PRIJS
220 euro per persoon
voor vier avonden wijncursus, acht wijnen proeven per avond, schriftelijke cursus inbegrepen.
INSCHRIJVEN
Stuur een mailtje, met in het onderwerp ‘ inschrijving wijncursus’ naar
frank@artevino.be
Vermeld uw naam, voornaam, gsm-nummer en eventuele medecursisten die u mee wilt inschrijven.
Belangrijk! Gelieve bij inschrijving zeker te vermelden dat u in het bezit bent van
een cadeaubon voor de cursus wijnproever in vier dagen.
Specificaties
- Natuurlijke wijnbouw
- 37,5cl
Gerelateerde producten
-
Wijndoos 2 flessen zwart plat Cantinetta
€2,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
CADEAUBON ONLINE 75 EURO
€75,00 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
CADEAUBON ONLINE 100 EURO
€100,00 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Bio? Logisch! – rood- giftbox
€45,83 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.