Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Weingut Taferner Rubin Carnuntum 2021

15,74 (incl. BTW)

Slechts enkele wijnen uit de regio mogen de naam “Rubin Carnuntum ” dragen. Jaarlijks komen de wijnmakers uit deze wijnregio samen voor een proeverij. Elk wijnhuis mag één wijn voorstellen en deze worden dan blind geproefd. De wijn dient van een lokale druif gemaakt te zijn en moet goedgekeurd worden door alle andere wijnmakers. Pas dan mag de naam gebruikt worden. Deze Rubin Carnuntum van Taferner is een wijn op basis van zweigelt, een typisch druivenras uit Oostenrijk. De zweigelt geeft de wijn een volfruitig aroma van pruim en braambes. Een uitgelezen combinatie bij een fijn vleesgerecht.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 5 jaar.

  • Lekker bij wildgerechten, barbecue en kazen.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Weingut Taferner

    Onweerstaanbaar Oostenrijks wijnhuis, met een spannende selectie rode wijnen.
  • Oostenrijk

    Oostenrijk is de Europese revelatie van de jaren '90! Het is een land dat momenteel onwaarschijnlijk mooie wijnen produceert in alle mogelijke stijlen. Trefwoorden: zuiverheid en karakter. Oostenrijkse wijnen onderscheiden zich door een heel eigen smaak, gecombineerd met een gemiddeld zeer hoge kwaliteit.
  • niederosterreich

    Niederösterreich

    Niederösterreich is het gebied ten noorden en westen van Wenen. Het omvat het uitgestrekte Weinviertel en aantal kleinere gebieden die langs of vlakbij de Donau liggen. Het gaat daarbij om de Wachau - het meest prestigieuze gebied van heel Oostenrijk - Kremstal en Kamptal. De meest aangeplante druivenrassen zijn hier grüner veltliner en riesling bij een productie van overwegend witte wijnen.
  • Carnuntum

    Carnuntum

    Het Oostenrijkse wijndistrict Carnuntum ligt ten Oosten van Wenen, tegen de Slowaakse grens. Er werd al in de Romeinse tijd wijn gemaakt. De grond - met veel leem, kalk en löss - de overvloedige zonneschijn, beschutting van het leithagebergte en de warme wind van de Noord-Hongaarse vlakte bieden mooie omstandigheden voor rode wijnen.