Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Voix de la vigne Pinot Gris 2017

14,83 (incl. BTW)

Tussen Californië en Washington State maakt Bruno Corneaux ‘Oregonele’ wijnen. De naam van de wijnmaker is niet alleen Frans, Bruno is dat ook echt en zijn visie op wijnmaken verschilt dan ook van de ‘locals’ uit de reeds genoemde én geroemde wijngebieden.
Atypisch Amerikaans hebben zijn wijnen een relatief alcoholpercentage en komen ze niet in contact met nieuw hout. Zoals de naam al zegt: de wijnen willen de wingerd aan het woord laten, niet de wijnmaker en talloze inventieve ingrepen. In deze versie herbergt die wijnstok pinot gris, die naar goede traditie erg aromatisch is, met een vleugje floraliteit en een ferme, fruitige expressie. Dezelfde hoofdrolspelers bij het proeven: banaan en perzik en een likje lavendel in een smaakvolle structuur vol sappige citrus. Heerlijk bij vis en schaaldieren.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Voix de la vigne

    Gehuisvest in een volledig moderne wijnproductie faciliteit in Dundee, Oregon, worden de wijnen van Voix de la Vigne gemaakt door de in Frankrijk geboren wijnmaker Bruno Corneaux.
  • USA

    Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend.
  • Oregon

    Aan de westkust, boven Californië ligt de staat Oregon, waar van noord tot zuid aan de kust wijnbouw plaats vind. Op de wereldkaart ligt deze regio op de zelfde hoogte als Frankrijk. Door deze ligging is het klimaat veel koeler als in Californiê. Door de ontwikkeling in Califonië is in de jaren ’60 ook hier de Vitis Vinifera aangeplant en begonnen met wijnproductie. De wijngebieden in deze staat, liggen aan de kust in de valleien waar de voornamelijk kleibodem zeer vruchtbaar is en rijk aan mineralen.