Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Trépo-Lériguier Cuvée Solenelle Blanc de Blancs

31,62 (incl. BTW)

De zoektocht naar een feestelijke fles eindigt bij deze beklijvende blanc de blancs-champagne. Chardonnay heeft het podium voor zich alleen in deze meesterlijke monocepage, en de dynamische druif kwijt zich met brio van haar taak. Schitterende champagne, die een elegant evenwicht vindt tussen zinderende zuren en gastronomische gisttoetsen.

Artikelnummer: 2041 Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Intens geel.

  • Zacht aroma van citrus.

  • Zeer verfrissend, citrus, mooie noterige smaak van de gist. Fijn en elegant.

  • Fris, mooie gisttoetsen op het einde.

  • De ideale champagne voor bruiloften, communies, recepties!

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Trépo Lériguier

    Trépo – Lériguier

    De wijngaarden van Trépo Lériguier liggen ten zuidoosten van Reims. De grond is er kalkrijk en er is veel zon. Ideaal voor de Chardonnay druif.
  • Frankrijk

    Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen.
  • reims

    Reims

    Reims, hoofdstad van La Champagne en van Le Champagne.
  • champagne

    Champagne

    La Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. Met z'n koele klimaat en kalkrijke krijtbodem heeft het de ideale omstandigheden voor de productie van 's werelds beroemdste mousserende wijn, le Champagne. Voor stille wijnen is het hier eigenlijk al te koud, al was de faam van de streek daar ooit juist wel op gebaseerd. Rode zelfs!