Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

The Revenant White 2017

7,16 (incl. BTW)

The Revenant surft niet mee op het succes van de beklijvende film met Leonardo di Caprio in de hoofdrol, maar slaat op de terugkeer van een blend die vroeger vooral in de Loire heel wat populariteit genoot én waarmee Paul Boutinot de aftrap gaf van zijn carrière als wijnmaker. Hoewel gemengde huwelijken in Zuid-Afrika lange tijd niet aan de orde waren, werd er voor druiven met veel plezier een uitzondering gemaakt: de blend van sauvignon blanc en chenin blanc is veel meer dan de som van de delen.
De tintelende zuren van de sauvignon blanc worden ingepakt met een romig cheninlintje.
Het resultaat is een wijn die tegelijkertijd verrrassend verkwikkend en zalig zacht is.
Een heerlijk glas op zich, maar ook fantastisch bij een stukje gegrilde vis of knapperige kip.

Categorie: Tag:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Lekker zo op zich alsook bij een stukje gegrilde vis of knapperige kip.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Waterkloof

    Deze biologische bijou bewijst met glans waartoe wijnland Zuid-Afrika in staat is. De sublieme setting en de bevlogen betrokkenheid van een passionele ploeg staan garant voor wonderlijke wijnen, met een verleidelijke vleug terroir. Een bezoek meer dan waard of én bij Artevino op de kaart!
  • Zuid-Afrika

    Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld.
  • Stellenbosch

    Het bekendste herkomstgebied en tevens centrum van de Kaapse wijnbouw is Stellenbosch, bijgenaamd Eikestad vanwege de vele eikenbomen in de stad.