Tessellae Rosé Grenache 2021
€9,50 (incl. BTW)
Mooie rosé op basis van grenache. In de neus veel attractieve abrikoos, en dat fijne fruit manifesteert zich ook bij het proeven, waar het gezelschap krijgt van meloen, sinaaszeste en nectarine. Zeer elegant van smaak.
Lekker bij gevogelte of als aperitief.
Uitverkocht
Specificaties
zachtroze
- Frankrijk
- Languedoc-Roussillion
- Domaine Lafage
- Grenache (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Pinky
Gerelateerde producten
Artevino's wijnadvies
zachtroze
Delicate aroma’s van abrikoos.
In de mond zeer elegant, met fijn fruit in verschillende verschijningen: de abrikoos uit de neus is prominent van de partij, naast meloen, sinaaszeste en nectarine.
Jong drinken.
Lekker bij kalkoen of kip of als aperitief.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentDomaine Lafage
De majestueuze mas van domaine Lafage ligt geklemd tussen de azuurblauwe Méditerranée en de machtige Pyreneeën. Het gamma van het huis getuigt van een vergelijkbare schoonheid. -
LandFrankrijk
Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen. -
Regio
Languedoc-Roussillion
