Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Seghesio Family Vineyards Sonoma Zinfandel 2021 -375 ml

17,50 (incl. BTW)

Een perfecte balans is de grote troef van deze heerlijke zinfandel. Deze drang naar harmonie manifesteert zich in elke fase van het productieproces. Het begint bij de selectie van de druiven, waarbij vruchten uit de koele Dry Creek Valley worden aangevuld met druiven uit de warmere Alexander Valley. Relatief jonge ranken en kranige eeuwelingen zijn de leveranciers van deze druiven, die streng geselecteerd en manueel geplukt worden. Ook bij de vinificatie ligt de focus op evenwicht: bij de vatrijping worden gebruikte en nieuwe eik gecombineerd. Het resultaat is een zinnenstrelende zinfandel, met een dieprode kleur en intense aroma’s van cassis, bramen en kruiden.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 6 jaar.

  • Lekker bij kazen, haarwild, lamsvlees en BBQ.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Seghesio winery

    Seghesio Family Vineyards

    Legendarisch wijnhuis dat Californië mee op de wijnkaart zette en nog niets aan klasse heeft ingeboet.
  • USA

    Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend.
  • California

    Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
  • Sonoma County

    In 1812 werden de eerste wijndruiven aangeplant door Russische kolonisten bij Fort Ross aan de kust. Graaf Agoston Haraszthy uit Hongarije, volgens velen de vader van de Californische wijnindustrie, kocht in 1857 een wijngaard in Sonoma en noemde het Buena Vista.