Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Schramsberg Blanc de Blancs 2019

42,25 (incl. BTW)

Net als heel wat idealistische generatiegenoten in de golden sixties waren Jack en Jamie Davies op zoek naar een zinvolle en pure manier om te werken en te leven. Deze queeste was er één van lange adem, maar uiteindelijk vonden ze hun “heilige graal”: het oude, in verval geraakte wijndomein “Schramsberg” zorgde voor een onweerstaanbare coup de foudre, waarin deze twee enthousiastelingen meteen hun levenswerk herkenden. Het domein beschikte niet alleen over een fantastische ligging in de bergen boven Sint-Helena, maar kon ook bogen op een rijke historiek. Hun schuimwijnen werden al snel als “America’s Finest” beschouwd en ontpopten zich ondermeer tot lievelingetjes van het Witte Huis. Hugh Davies zet de droom van zijn ouders voort en staat momenteel aan het hoofd van het bedrijf, dat dankzij de aankoop van toppercelen en bijzonder strenge selectiecriteria tot een absoluut iconische speler op de markt van kwaliteitsvolle bubbels is uitgegroeid.

Uitverkocht

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 2 jaar.

  • Heerlijk als aperitief maar ook lekker bij koude visgerechten, romige visgerechten, schaaldieren.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Schramsberg

    Schramsberg is een absoluut icoon op Amerikaanse bodem en ver daarbuiten. Hun schuimwijnen worden als "America's Finest" beschouwd en ontpopten zich onder meer tot lievelingetjes van het Witte Huis. 
  • USA

    Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend.
  • California

    Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.