Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Ravenswood Old Hill Zinfandel 2013

29,30 (incl. BTW)

Kracht koppelen aan finesse is één van de voornaamste doelstellingen bij Ravenswood en voor deze wijn staat dit aandachtspunt helemaal bovenaan de agenda. Zin zorgt met zijn drie kwart voor een flinke dosis power, het resterende kwart is een mengeling van zorgvuldig geselecteerde blauwe druiven die voor de nodige verfijning moeten zorgen.

Een lange maceratie en een rijping van 20 maanden op deels nieuwe Franse eik accentueert de rijkdom van de rijpe vruchten. Een weelderig, heerlijk bedwelmend en verrassend divers aroma stuift op uit het glas: heel veel houtverwijzingen in de primaire neus, vertaald in rokerige ceder, vanille en donkere chocolade. En dan claimt het fruit zijn aandeel: een betoverende geur van rijpe kersen en donkere frambozen vult de neus. Qua teaser voor de zintuigen kan dat gelden en de smaak overtreft die hoge verwachtingen en tovert ook gewaarwordingen op het palet die de neus niet deed vermoeden.
Uiteraard veel rijp, donker fruit en onmiskenbare houtinvloeden, maar ook een verrassende en exclusieve wildtoets. Zwarte bes, kersenlikeur en kruidigheid van de druiven worden aangevuld met verrukkelijke vanille en zeldzaam sandelhout in een spannende en uitdagende smaakervaring. Elke slok vraagt om een volgende, maar met een alcoholprecentage van 15 procent is het opletten geblazen. Deze Old Hill is nu al uiterst charmant, maar ook over 10 jaar zal hij niemand teleurstellen.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 10 jaar.

  • Lekker bij rundsvlees, lamsvlees, haarwild, BBQ.

Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die  een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren.  De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Ravenswood

    Ravenswood

    Ravenswood is één van de referenties op het vlak van zinfandel. In het gevarieerde gamma stuk voor stuk karaktervolle krachtpatsers.
  • USA

    Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend.
  • California

    Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.