Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Raka Spliced 2015

10,50 (incl. BTW)

Zachte, fruitige wijn met rokerige aroma’s, kruiden en bessen. Ook in de mond een soepel samenspel tussen heerlijke houttoetsen en rijpe, rode bessen. Lekker bij rood vlees, rijk gevogelte en lam.

SKU: 3563 Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • donkerrood

  • Eik, bessen, rokerig.

  • Een zachte fruitige wijn, met  rijpe rode bessen en een duidelijke eikinvloed. Mooie balans tussen fruit en hout.

  • mooie afdronk

  • Korte houtlagering op Franse eik.
  • Tot 8 jaar.

  • Rood vlees, rijk gevogelte, lamsvlees.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • raka winery

    Raka Wines

    Raka, De familie Dreyer kocht de boerderij, Remhoogte ten zuid-oosten van Hermanus in het gebied Akkedisberg in 1982. In 1999 begonnen de Dreyers met het aanplanten van 10 hect.
  • Zuid-Afrika

    Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld.
  • Stanford

    Wijngebied ten oosten van Kaapstad. Vlakbij Hermanus.