Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Raka Quinary 2016

14,95 (incl. BTW)

Een zalige Zuid- Afrikaanse interpretatie van een bordeauxblend. Een diverse en dynamische druivenkorf zorgt voor een gelaagde en geslaagde wijn. Het aroma is bijzonder aantrekkelijk: in de eerste neus veel rijp, donker fruit en een karakteristieke kruidigheid. Meer van dat moois na een rondje walsen, maar op dat moment duiken ook een vleugje munt en die typische Zuid-Afrikaanse rokerigheid op. Ook bij het proeven complexe combinaties met een elegant evenwicht: de druiven eisen de hoofdrol op, maar ook houtopvoeding zorgt voor een eik-punt. Het sensationele slot wordt opgeluisterd door soepele tannines en fijne zuren. Een heerlijke wijn, die uitstekend combineert met allerhande vleesgerechten en stoofpotjes.

Artikelnummer: 3565 Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Diepe, robijnrode kleur.

  • Deze bordeauxblend heeft een complexe neus van kersen en zwarte bessen en karakteristieke kruiden, aangevuld met een beetje munt en wat rokerigheid.

  • Mooi gebalanceerd donker fruit, volle body en soepele tannines.

  • Lang en vol, met een fruitige afdronk.

  • 12 - 14 maanden in eiken vaten.
  • Nog zeker 8 jaar.

  • Vleesgerechten, BBQ en stoofpotjes.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • raka winery

    Raka Wines

    Relatief jonge producent uit Kleinriver met een bijzonder aantrekkelijke Afrikaans aanbod.
  • Zuid-Afrika

    Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld.
  • Overberg

    Overberg ligt tussen het Hottentots Holland gebergte en de zuidkust aan de Atlantische Oceaan. Het is het zuidelijkste en koelste wettelijk omschreven wijngebied. Letterlijk betekent Overberg "over de bergen". In Overberg ligt de zuidpunt van Zuid-Afrika, Kaap Agulhas.Het gebied omvat de twee Wards Elgin en Walker Bay.