Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Raka Figurehead 2015

14,95 (incl. BTW)

Deze Zuid-Afrikaan rolt graag met zijn spierballen en staat garant voor een krachtige, karaktervolle smaaksensatie. Maar liefst zes druiven zorgen voor de ruggengraat van een robuuste rode krachtpatser, die 12 – 14 maanden houtlagering kreeg. De neus is intens en levendig, met veel rijp fruit en mooie kruidigheid. Die twee componenten zorgen in de mond voor een sappige en stevige smaakbom. Door zijn krachtige karakter gaat deze wijn goed samen met rood vlees, grillades en wild.

 

Artikelnummer: 3566 Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Diepe, donkerrode kleur.

  • Aroma’s van kruidig fruit, zeer levendig.

  • Mooie balans en samenhang van kruiden en donker, rijp fruit. Zeer vol en krachtig.

  • Lang en vol.

  • 12-14 maanden houtlagering.
  • 7 – 8 jaar.

  • Rood vlees, wild…

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • raka winery

    Raka Wines

    Relatief jonge producent uit Kleinriver met een bijzonder aantrekkelijke Afrikaans aanbod.
  • Zuid-Afrika

    Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld.
  • Overberg

    Overberg ligt tussen het Hottentots Holland gebergte en de zuidkust aan de Atlantische Oceaan. Het is het zuidelijkste en koelste wettelijk omschreven wijngebied. Letterlijk betekent Overberg "over de bergen". In Overberg ligt de zuidpunt van Zuid-Afrika, Kaap Agulhas.Het gebied omvat de twee Wards Elgin en Walker Bay.