Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Quinta da Romaneira Ruby

14,81 (incl. BTW)

Mooie, elegante rubyporto met aroma’s van rood fruit en wilde bloemen. Elegant en evenwichtig in de mond, met een aanhoudende finish. Lekker bij chocolade of -lichtjes gekoeld- als aperitief.

Artikelnummer: 2416 Categorieën: ,

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Levendige, robijnrode kleur.

  • Intense neus van rood fruit en wilde bloemen.

  • Elegant en evenwichtig, fluwelig met een aangename en aanhoudende finish.

  • In grote houten vaten van oud eikenhout.
  • Gemaakt om nu te drinken.

  • Past goed bij chocolade. Drink hem lichtjes gekoeld als aperitief of op kamertemperatuur bij het dessert.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Quinta da Romaneira

    Quinta da Romaneira

    Quinta Da Romaneira is één van de grootste domeinen in de Douroregio, met wijngaarden die allemaal uitkijken op de rivier. Het domein is al meer dan 250 jaar actief en bouwde in die tijd een ronkende reputatie op.
  • Portugal

    Portugese wijnen nemen een unieke plaats in binnen het mondiale wijnaanbod. Ze beschikken namelijk stuk voor stuk over een volstrekt eigen, authentiek karakter. Dat bijzondere karakter is gebaseerd op een samenspel van diverse factoren: uitstekende natuurlijke condities, unieke inheemse druivensoorten en oude gebruiken gecombineerd met moderne productiemethodes. Levende traditie dus.
  • porto

    Porto

    Portugals grootste troef is port. De wijn dankt zijn naam aan de havenstad Porto, maar komt uit de Dourovallei. Je vindt hier een van de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld met terraswijngaarden op steile graniethellingen. 's Zomers is het er brandend heet, 's winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld.