Patz & Hall Pinot Noir Sonoma Coast 2014
€46,36 (incl. BTW)
De minutieus gekoesterde pinot noirstokken voor deze grote wijn hebben de laatste jaren enorm aan maturiteit gewonnen, waardoor de druiven elk jaar beter en evenwichtiger worden. Dankzij de knowhow en de gedrevenheid van de wijnmakers wordt dit enorme potentieel ook optimaal vertaald in een fenomenale wijn, die structuur en zuiverheid met een rijpe diepte weet te verenigen.
Een verleidelijke, gelaagde neus zorgt voor impressies van aardbei, kersen, veenbes en Kirsch en deze fruitige neus vindt een mooi verlengstuk in de mond. De stevige en gespierde tannines temperen dit fruitgeweld en tillen de wijn naar een bijzonder hoog niveau. Verleidelijk, quasi onweerstaanbaar op dit moment, maar met voldoende diepte om in de kelder uit te groeien tot een memorabel collector’s item.
Uitverkocht
Specificaties
- USA
- California
- Sonoma County
- Patz and Hall
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Smooth
Gerelateerde producten
-
Raka Pinotage 2021
€12,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Giustini – Acinorè Primitivo di Manduria DOC 2021
€26,99 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2017
€14,37 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Biography Shiraz 2020
€17,00 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
8 jaar.
Lekker bij gevogelte, vederwild, haarwild en kazen.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentPatz and Hall
Wijnhuis Patz and Hall staat voor kleinschalige Californische kwaliteit. De wijnen zijn Bourgondisch geïnspireerd en overklassen vaak de peperdure prijsbeesten uit de Franse bakermat. -
LandUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegioCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast. -
AppellatieSonoma County
In 1812 werden de eerste wijndruiven aangeplant door Russische kolonisten bij Fort Ross aan de kust. Graaf Agoston Haraszthy uit Hongarije, volgens velen de vader van de Californische wijnindustrie, kocht in 1857 een wijngaard in Sonoma en noemde het Buena Vista.
