Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Patu Primitivo IGT 2018

11,00 (incl. BTW)

Patu en paté: als dat duo niet goed in de mond ligt! En dat mag je ook letterlijk nemen: Puglia’s plaatselijke primitivodruif, die garant staat voor soepele, sappige smaakbommen, vormt een knappe culinaire combinatie met paté. Een aantrekkelijk aroma van zwarte en rode bessen stuift uit het glas, en die verleidelijke vruchten zijn ook in de mond prominent van de partij. Zachte tannines zorgen voor een fantastische finale.

Artikelnummer: 3598 Categorie: Tag:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Donker robijnrood.

  • Toetsen van rode en zwarte bessen.

  • Intense smaak met zachte tannines op het einde.

  • Zacht en soepel.

  • Nu op dronk ,maar kan nog minstens 5 jaar bewaard worden.

  • Ideaal bij geroosterd of gegrild vlees, rijpere kazen, gekruide gerechten en ragout.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Tenuta Giustini

    Modern wijnhuis uit Puglia met een gamma waarin terroir rijmt op betaalbaar.
  • Italië

    De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend.
  • puglia

    Puglia

    Puglia beschikt over een zeer mediterraan klimaat; veel zon en weinig regen. Deze streek ligt in de hiel van Italië en de druiven rijpen hier langzaam maar zeker waardoor er mooie krachtige wijnen ontstaan.