Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Oak Farm Vineyards Fiano 2022

19,60 (incl. BTW)

Met deze wonderlijke witte wijn gaan de eigenaars van Oak Farm terug naar hun Italiaanse roots: de basis van de Panellafamilie ligt immers in de buurt van Napels, waar de relatief onbekende maar fantastische fianodruif naam en faam geniet. Zowel qua naamkeuze als klimatologisch is de Italiaanse invloed in Lodi merkbaar en de delicate druif gedijt hier dan ook prima.
UIteraard is de onweerstaanbare Oak Farmhandtekening ook hier aanwezig, waarbij zowel op het land als in de kelder passie en precisie hand in hand gaan. De wijn gistte lang en langzaam en rijpte op neutrale eik. Hout zorgt in een aantrekkelijk aroma voor een prachtige pecantoets, het fantastische fruit vertaalt zich in meloen en abrikoos. Ook bij het proeven een fantastisch samenspel tussen de fruitige en florale start en een romig en mollig middenstuk. Unieke wijn, die na een aromatische aftrap verrassend vol en vlezig is.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Bleekgoud, met een fantastische fonkeling.

  • Veel rijp fruit, met meloen en abrikoos in de hoofdrol. Het hout zorgt voor flinke vleug vanille.

  • Een mooi samenspel tussen fruitige en florale toetsen enerzijds, maar tegelijk ook stevig en mondvullend, met duidelijke houttoetsen.

  • Lang en lekker!

  • Neutrale eik.
  • 4 jaar

  • Veelzijdig inzetbaar en goed gezelschap van sushi, fijne vis of garnalen, maar net zo goed van een pittige pasta met scherpe saus of geitenkaas.

Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?

­

Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn,  rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Oak Farm Vineyards

    Oak Farm Vineyards is een familiebedrijf dat is gelokaliseerd in Lodi, Californië.
  • USA

    Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend.
  • California

    Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.