- Dit product kan niet worden gekocht.
Oak Farm Vineyards Chardonnay 2021
€18,00 (incl. BTW)
California dreaming in een vloeibare verpakking: deze waanzinnige wijn is hét adembenemende antwoord op de veelgestelde vraag naar een volle, vette chardonnay met een stevige streep hout. De liefhebbers van het genre zullen deze aantrekkelijke Amerikaan als hun nieuwe ijkpunt beschouwen, al is ‘eik’punt misschien een beter gekozen term: heerlijk hout geeft de wijn een verleidelijke vleug vanille, en in combinatie met het forse fruit zorgt dat voor een chardonnay met een stevige én soepele structuur.
Genieten geblazen!
Specificaties
- USA
- California
- Oak Farm Vineyards
- Chardonnay (100%),
- Biologische wijnbouw
- Lagering in -gedeeltelijk nieuwe- Franse eik.
- 75cl
- Royal
Artevino's wijnadvies
Sappige citrus, stevig steenfruit en een lekkere, lactische toets.
Verleidelijk vettig, met fors fruit, heerlijke hazelnoot en verrukkelijke vanille, met een fluwelen finale als betoverende bonus.
- Lagering in -gedeeltelijk nieuwe- Franse eik.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Oak Farm Vineyards
Oak Farm Vineyards is een familiebedrijf dat is gelokaliseerd in Lodi, Californië. -
Land
USA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
Regio
California
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.