Morandé Adventure El Padre Cabernet Franc 2018
€21,99 (incl. BTW)
Cabernet franc is een krachtig en welriekend druivenras uit Bordeaux, dat intense wijnen oplevert. Hoewel het minder bekendheid geniet dan zijn notoire nakomeling, wordt cabernet franc beschouwd als de vader van cabernet sauvignon. Vanwege die vaderrol doopt Morandé deze karaktervolle cabernet ‘El Padre’. In de Adventurelijn trekt Morandé resoluut de kaart van spannende smaakbommen. Hun verrukkelijke versie van cabernet franc benadrukt het kwalitatieve karakter van de druif én van de mooie Maipovallei, de prachtige plek waar deze wijn zijn oorsprong vindt. In de neus een subliem samenspel tussen rood en zwart fruit en en karakteristieke kruidigheid, met een meesterlijke munttoets die kan tellen als typisch terroirkenmerk, maar ook koffie, pure chocolade, munt, kruidnagel en vanille. In de mond een smaak-en stijlvolle wijn, met een stevige maar subtiele structuur én dezelfde hoofdrolspelers als in het bouquet.
Specificaties
Geconcenteerd rood met een paarse schijn.
- Chili
- Maipo Valley – Isla de Maipo
- Morandé
- Cabernet Franc (%),
- Reguliere wijnbouw
- 18 maanden op eik
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
Geconcenteerd rood met een paarse schijn.
Zwarte vruchten, koffie, pure chocolade, munt, kruidnagel en vanille.
Dezelfde hoofdrolspelers als in het bouquet, met de hoofdrol voor framboos, donkere chocola en zwarte koffie.
- 18 maanden op eik
10 jaar.
Lekker bij serranoham, fijn vlees en gerijpte kazen.
Wijnweetje Rode wijn, witte wijn maar welke kleur druiven?
Terwijl rode wijn alleen van blauwe druiven gemaakt kan worden, kan witte wijn worden geproduceerd uit zowel blauwe als witte druiven. Rode wijn krijgt een maceratie of schilweking: het gebruik van de schil, die naast tannines ook hel wat kleurstoffen bevat, zorgt voor de rode kleur in de gelijknamige wijn. Bij witte wijn wordt de schil uit de most verwijderd, waardoor er geen invloed is op de kleur van de wijn.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Morandé
Pablo Morandé richtte zijn eigen wijnhuis op in 1996, samen met zijn ravissante dochter Macarena. Ze hebben resoluut gekozen voor een vernieuwende stijl, waarbij de lat zeer hoog werd gelegd. Zo waren ze de eersten die wijnranken aanplantten in Casablanca, een koele en mistige vallei ten noorden van Santiago. -
Land
Chili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
Regio
Maipo Valley – Isla de Maipo
De Maipo Vallei is in Chili het gebied met de langste wijnbouwtraditie. Het wordt wel eens omschreven als de bakermat van de Chileense wijnhandel; hier stond ook de eerste commerciële wijngaard, in Quebrada de Macul, met de Paísdruif. De vallei ligt dwars over het land, van het Andes-gebergte in de zuidelijke richting naar de Grote Oceaan.