Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Misty Cove Waihopai 2019

18,63 (incl. BTW)

De wondermooie Waihopaivallei geeft zijn naam aan deze wijn. Nieuw-Zeelands usual suspect sauvignon blanc is niet van de partij, maar pinot gris, sauvignon gris en gewürztraminer zorgen voor een bijzonder gesmaakt ménage à trois. Zowel in de wijngaarden als bij het maken werd de grootste zorg besteed aan deze kostbare kleinoden. Alle druiven werden manueel geplukt, zachtjes geplet en opgevoed op de natuurlijke gist, zonder toevoeging van zwavel. Het resultaat is een elegantie explosie van geuren en smaken in een bijzonder weelderige wijn. Pinot gris zorgt met steenvruchten voor wat volle vlezigheid, die mooi contrasteert met de sappige citrus van sauvignon gris. Gewürztraminer levert een tropische toets, die doet denken aan zwoel Turks fruit. Al die expressieve elementen komen samen in een uiterst spannend smaakavontuur. Verkwikkende zuurtjes zorgen voor een bijzonder sappige slotnoot. Een uniek glas op zich, maar ook goddelijk gezelschap van kruidige Aziatische keuken.

Categorie: Tag:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • bleekgeel

  • Bijzonder gelaagd en geslaagd, met een weelderige waaier aan aantrekkelijke aroma’s. Elke druif doet zijn duit in het zakje: pinot gris zorgt voor stevige steenvruchten, sauvignon gris voor sappige citrus en gewürztraminer voor een aparte tropische toets.

  • Fantastisch fruit en zalige zuren vinden elkaar wonderwel in een smakelijk samenspel!

  • Lang en lekker, met een even fruitige als frisse finale.

  • Gisting en rijping op inox, op de van nature aanwezige gisten van de pinot gris.
  • 6 jaar

  • Heerlijk met lekker pittige Aziatische keuken.

Wijnweetje Waarom verschilt de prijs van wijn zo sterk?

­

Je kan al een fles wijn kopen vanaf één euro, maar de prijs kan ook oplopen tot astronomische bedragen van duizenden euro’s. Hoe komt dat nu eigenlijk? Wat bepaalt de prijs van een fles wijn?

Heel veel mensen denken dat de prijs een betrouwbare indicatie is van de kwaliteit van de wijn: als een fles duur is, zal de kwaliteit van de wijn die prijs waarschijnlijk wel rechtvaardigen. Maar dat is niet helemaal waar. Het berekenen van de verkoopprijs van een fles wijn is gebaseerd op dezelfde principes als die van een bakker die zijn broodprijs berekent en is een optelsom van kosten, loon, ingrediënten en materialen. Een wijnproducent runt zijn bedrijf volgens dezelfde economische principes. Er zijn heel wat uiteenlopende factoren die een immense impact kunnen hebben op de kostprijs van de wijn. Zo zal de lokale loonkost zijn invloed hebben en kampen bepaalde regio’s ook met duizelingwekkende grondprijzen. Daarnaast spelen de druivenkeuze, het rendement en de toegepaste technieken een belangrijke rol. Ook in de wijnwereld betaal je meer voor handwerk dan voor bandwerk: je kan je voorstellen dat als een wijnproducent alle druiven met de hand laat plukken, er veel meer tijd en arbeid bij komt kijken, en dus de uiteindelijke kostprijs van de wijn ook een stuk hoger ligt.

Dit betekent niet meteen dat duurdere wijn daarom veel beter of lekkerder is.  Niet iedere klant proeft de invloed van ‘de hand’, al  klopt het wel dat een wijn die met de hand geplukt wordt en in dure houten vaten gerijpt is, meer karakter en daarom complexere smaken kan ontwikkelen, en dus in sommige aspecten beter is. Maar smaak blijft persoonlijk. Je kan een wijn van 5 euro vele malen lekkerder vinden dan een wijn van 20 euro. Een wijn kan gewoon ook duurder zijn omdat hij uit een zeer bekende wijnregio komt: dit voegt niet veel toe aan de kwaliteit van een wijn. Tegenwoordig wordt er ook veel geïnvesteerd in marketing, en dit kost veel geld, wat uiteraard ook terugverdiend moet worden.

Conclusie? Wij zouden je niet aanraden een fles wijn van 2 euro te kopen, want de kans dat die met echte druiven geproduceerd is, is zeer klein. Maar een wijn van 8 euro kan zeker vele malen beter en lekkerder zijn dan een dure fles van 30 euro.

Nog een tip? Ga op zoek naar een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, maar pin je daarbij niet vast op het eerste aspect: heel veel mensen bakenen  hun zoektocht naar kwaliteit af binnen een heel strak segment, waarbij de wijn zeker niet meer dan 10 euro mag kosten. Verruim je visie: als je een fles van pakweg 25 euro drinkt die prijs-kwaliteit top is, is grandioos genieten écht gegarandeerd! En gaat het daar niet allemaal om?

­

 

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Misty Cove

    Marlborough geldt steeds vaker als Mekka van spetterende sauvignon blanc. Misty Cove maakt die ronkende reputatie volledig waar en heeft ook voor andere druiven een prachtig portfolio.
  • Nieuw-Zeeland

    Cool climate viticulture, clean and green en wereldwijd toonaangevend voor Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Zie daar het wijnland Nieuw-Zeeland in een notendop. Wel beschouwd is Nieuw-Zeeland een piepjong wijnland, zonder noemenswaardige historie. Daarin verschilt het duidelijk van 'buurland' Australië. En niet alleen daarin. Al worden de twee landen vaak in één adem genoemd, ze hebben maar weinig met elkaar gemeen. Ze liggen immers 1600 kilometer uit elkaar.
  • marlborough

    Marlborough

    De Marlborough wijn regio ligt aan de noordoostelijke kant van het South Island. Hierbinnen liggen twee verschillende wijngebieden: de Wairau Valley en de Awatere Valley, genoemd naar de 2 rivieren die er lopen en de wijngaarden voorzien van water.