Misty Cove Pinot Gris 2023
€11,98 (incl. BTW)
Prijswinnende pinot gris van het Nieuw-Zeelandse Misty Cove, die van bij de start bekoort met een attractief aroma. Bij het proeven veel fijn fruit en een subliem samenspel tussen zachtzoet en friszuur. Deze aantrekkelijke allrounder is veelzijdig gastronomisch gezelschap, die het zowel bij paté als bij vette vis of rokerig vlees uitstekend doet.
Specificaties
Bleekgeel met een roze gloed.
- Nieuw-Zeeland
- Marlborough
- Misty Cove
- Pinot Gris (%),
- Reguliere wijnbouw
- Inox.
- 75cl
- Expressive
Artevino's wijnadvies
Bleekgeel met een roze gloed.
Bijzonder attractief en aromatisch, met rijpe abrikoos, peer en florale finesse.
Een subtiel samenspel tussen zachtzoet en friszuur, met veel fijn fruit en een mneraal vleugje.
Lang en lekker.
- Inox.
Nu absoluut drinkklaar, ook nog lekker over drie jaar.
Veelzijdig gastronomisch gezelschap, gaande van pulled pork over paté tot gerookte zalm.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Misty Cove
Marlborough geldt steeds vaker als Mekka van spetterende sauvignon blanc. Misty Cove maakt die ronkende reputatie volledig waar en heeft ook voor andere druiven een prachtig portfolio. -
Land
Nieuw-Zeeland
Cool climate viticulture, clean and green en wereldwijd toonaangevend voor Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Zie daar het wijnland Nieuw-Zeeland in een notendop. Wel beschouwd is Nieuw-Zeeland een piepjong wijnland, zonder noemenswaardige historie. Daarin verschilt het duidelijk van 'buurland' Australië. En niet alleen daarin. Al worden de twee landen vaak in één adem genoemd, ze hebben maar weinig met elkaar gemeen. Ze liggen immers 1600 kilometer uit elkaar. -
Regio
Marlborough
De Marlborough wijn regio ligt aan de noordoostelijke kant van het South Island. Hierbinnen liggen twee verschillende wijngebieden: de Wairau Valley en de Awatere Valley, genoemd naar de 2 rivieren die er lopen en de wijngaarden voorzien van water.