Les Trois Tomates Pol y Fenoll 2018
€32,91 (incl. BTW)
De naam alludeert op de voornaam van de wijnboer enerzijds en de achternaam van de wijnmaker anderzijds. Deze karaktervolle en eigenzinnige merlot opent fruitig en onthult daarna aardse en gebrande toetsen, wat voor een niet-alledaagse maar hemelse combinatie zorgt. De onontbeerlijke, perfect gedoseerde zuurtjes maken het allemaal nog interessanter. Voer voor kenners die de lat hoog durven leggen! De wijn heeft een mooi bewaarpotentieel. Gun hem na het openen een paar uurtjes lucht om “op adem te komen”: het wachten zal beloond worden met een superieure smaaksensatie!
Specificaties
- Frankrijk
- Languedoc
- Domaine St. Eugène Les Trois Tomates
- Merlot (%),
- Reguliere wijnbouw
- eik
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
-
Monteabellon 14 meses en barrica 1.5L 2020
€43,85 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 14 meses en barrica 2020
€19,25 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Le Bastie Rosso Merlot Tenute Tomasella 2015
€38,35 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chateau de Grézan Faugères Rouge 50cl 2022
€9,20 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
- eik
10 jaar.
Lekker bij haarwild, lamsvlees en rundsvlees.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentDomaine St. Eugène Les Trois Tomates
Ex-sterrenchef Paul Vercammen zwaait de plak in dit betoverende wijndomein nabij Béziers. Ook als wijnbouwer speelt Paul de sterren van de hemel.Een absolute must-try! -
LandFrankrijk
Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen. -
Regio
Languedoc
Historisch gezien is de Languedoc een zeer oud wijngebied. Reeds 2600 jaar geleden werd de wijnbouw er geïntroduceerd door de Grieken.
