Lafage Cadireta Blanc 2022
€11,75 (incl. BTW)
Dankzij een ongebruikelijke ‘opvoeding’ ontpopt de populaire chardonnaydruif zich in deze wijn tot een beklijvend buitenbeentje: deze Cadireta rijpte in eiken vaten op de gistcellen van viognier, waardoor de wijn een elegant extraatje krijgt. In de neus heel veel rijp fruit met een exotische expressie. Ook bij het proeven is er een heerlijke hoofdrol weggelegd voor vlezige vruchten, en een vleugje vanille en een aangename aciditeit zorgen voor een elegant evenwicht. Door zijn stevige structuur doet deze witte wijn het ook prima bij stevigere schotels.
Specificaties
Goudgeel.
- Frankrijk
- Roussillon
- Domaine Lafage
- Chardonnay (100%),
- Natuurlijke wijnbouw
- De wijn rijpte in eiken vaten op de gistcellen van viognier.
- 75cl
- Gently
Gerelateerde producten
-
Monteabellon Verdejo 2023
€9,99 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Amalaya Dulce 2023
€10,10 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Saint – Véran ‘Vers Les Monts’ Luquet 0.37cl 2015
€9,00 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Mas des Mas Picpoul de Pinet 2023
€10,80 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Goudgeel.
Heel veel rijp fruit, met een exotische expressie, een fijne florale toets en een vleug vanille.
Verleidelijk vol met tropisch fruit en een heerlijke honingtoets enerzijds, maar anderzijds verrassend verfrissend.
Lekker vol en sappig.
- De wijn rijpte in eiken vaten op de gistcellen van viognier.
5 jaar
Goede begeleider van romige visgerechten, gevogelte en kazen. Ook heerlijk als glas op zich.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentDomaine Lafage
De majestueuze mas van domaine Lafage ligt geklemd tussen de azuurblauwe Méditerranée en de machtige Pyreneeën. Het gamma van het huis getuigt van een vergelijkbare schoonheid. -
LandFrankrijk
Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen. -
Regio
Roussillon
De wijngaarden van de Roussillon liggen in het hart van het departement Pyrénées-Orientales, tussen de Middellandse Zee en de gebergten van de Corbières, de Canigou en de Albères. Zij onderscheiden zich door hun grote variëteit in reliëf, bodemtype en microklimaat. Verspreid over drie valleien beschikt de Roussillon over vele verschillende terroirs, die allemaal hun specifieke eigenschappen hebben.
