Ijalba Reserva BIO 2018
€20,80 (incl. BTW)
Prachtige Rioja van 80% tempranillo en 20% graciano.
Een intense en complexe neus combineert gestoofd fruit, getoaste hints en karaktervolle kruidigheid. Dezelfde hoofdrolspelers houden elkaar in een elegant evenwicht in de mond, waarbij de volle smaak volledig tot zijn recht komt in een stevige en sappige structuur. Lekker bij stoverijen, rood vlees, wild en oude kazen.
Specificaties
Kersenrood, helder.
- Spanje
- Rioja
- Vina Ijalba
- Tempranillo (80%), Graciano (20%),
- Biologische wijnbouw
- 24 maanden houtlagering, waarvan 12 maanden op Franse eik en 12 maanden op Amerikaanse. Nadien nog 12 maanden rijping op fles.
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
-
Chateau de Grézan Faugères Rouge 1.5L 2022
€28,99 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon Finca Matambres 2018
€33,88 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Monteabellon 5 meses en barrica 1.5L 2021
€27,15 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Cabernet Franc DOC Friuli Grave Tenute Tomasella 2022
€12,95 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Kersenrood, helder.
Intense en complexe neus van gestoofd fruit, licht geroosterde toetsen en kruiden.
Mooi in balans en gestructureerd.
Lang en vol.
- 24 maanden houtlagering, waarvan 12 maanden op Franse eik en 12 maanden op Amerikaanse. Nadien nog 12 maanden rijping op fles.
Kan nog zeker 10 jaar bewaard worden.
Stoverijen, wild, rood vlees, oude kazen.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentVina Ijalba
Vina Ijalba is een fantastisch familiebedrijf dat wijnen produceert volgens de biologische methode. -
LandSpanje
Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten. -
RegioRioja
Spanje's bekendste rode wijn is Rioja. Hij komt uit een gebied langs de rivier de Ebro met een voor Spanje unieke traditie. Belangrijkste druif is de tempranillo. Aanvulling komt van rassen als garnacha en mazuela en de witte viura.
